Valeriana

“Pregiata e apprezzata per il suo sapore equilibrato”

La Valeriana (o Songino), è una piantina particolarmente pregiata e ricca di sapore formata da foglie carnose, piccole e di colore verde scuro, raccolte in piccoli cespi.

 

Proprietà benefiche

Questa insalata è apprezzata per il suo sapore dolce ed equilibrato, che ben si abbina agli altri tipi di insalatina.

La valerianella è ricca di importanti nutrienti: Clorofilla, Vitamine A, B, C e Sali minerali come il potassio, il ferro e fosforo. L’apporto calorico di questa verdura è molto basso:  100 gr di prodotto contengono solo 21 kcal.

Alla valerianella vengono riconosciute proprietà rinfrescanti e digestive in quanto stimola le attività del fegato, dei reni e dell’intestino. Si tratta inoltre di un alimento dalle proprietà depurative, diuretiche e rivitalizzanti.

Valori nutrizionali

(per 100g di prodotto)

 

Calorie 21 kcal
Grassi 0.4 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 4 mg
Potassio 459 mg
Carboidrati 3.6 g
Proteine 2 g
Vitamina A 7092 IU
Vitamina C 38.2 mg
Calcio 38 mg
Ferro 2.18 mg
Magnesio 13 mg

Grado Brix

Peso minimo

Peso massimo

Imballaggio

Periodo di produzione

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