Le carote dell’Orto di Eleonora vengono coltivate nei suoli ricchi e profondi del Terralbese, in Sardegna, zona storicamente vocata a tale coltura. La possibilità di utilizzare due differenti tipologie di terreno permette infatti di ottenere un prodotto sempre fresco durante tutto l’anno. Per garantire ottimi risultati qualitativi alle produzioni è fondamentale l’impiego di varietà selezionate nel corso degli anni, che sono state capaci di adattarsi alle particolari condizioni pedoclimatiche delle nostre terre.

La produzione di carote di altissima qualità si deve inoltre all’elevata professionalità dei nostri produttori, che nel tempo hanno messo a punto efficaci tecniche di coltivazione. La certificazione GLOBAL G.A.P. garantisce ulteriormente gli alti standard qualitativi che caratterizzano tutte le fasi della produzione delle carote.