Das Land mit Hilfe der traditionellen Tomatensorten wiederzuentdecken und dieses im Respekt der modernen Bedürfnisse bezüglich Qualität und Sicherheit des Produkts kennenlernen lassen. Aus diesem Willen heraus entsteht “NaturCuore”, die Tomaten-Produktlinie des „Orto di Eleonora“. Die Tomaten NaturCuore werden mit den Techniken des integrierten Pflanzenschutzes angebaut, zertifiziert gemäß des Schemas GLOBAL G.A.P., welches kontinuierliche Kontrollen in sämtlichen Phasen gewährleistet, vom Anbau bis zur Vermarktung. Der hohe Wasser- und Lycopin-Gehalt sowie die enthaltenen Vitamine sorgen beim Verzehr von Tomaten für die Zufuhr von Antioxidantien und Vitaminen;  zudem sind in Tomaten auch viele Mineralien enthalten: Eisen, Zink, Selen, Phosphor und Kalzium. Die wohltuenden Eigenschaften für den Organismus sind beim Verzehr von Tomaten dementsprechend vielseitig: harntreibend und reinigend, verdauungsfördernd und  antioxidativ.

Die Ochsenherztomate gehört aufgrund des charakteristischen Geschmacks und des typischen Aussehens zu den bekanntesten und am Meisten geschätzten Tomaten. Sie ist birnenförmig und leicht gerippt; diese Sorte enthält wenig Samen und viel mehliges Fruchtfleisch und ist damit für die Zubereitung von Salaten geeignet. Nach der Reifung ist die Ochsenherztomate hellgrün, mit einer leicht rosafarbenen Spitze.

WOHLTUENDE EIGENSCHAFTEN

Diese Tomatensorte ist reich an Vitamin C und Karotin und so kalorienarm, dass sie im Rahmen einer Diät verzehrt werden kann.