Die Karotten des „Orto di Eleonora“ werden in den reichhaltigen und tiefen Böden von Terralbese auf Sardinien angebaut, einem Gebiet, in welchem dieser Anbau seit jeher vorhanden ist. Da es möglich ist, zwei verschiedene Ackerland-Typologien zu verwenden, haben wir das ganze Jahr über stets ein frisches Produkt. Um bei der Produktion optimale Qualitätsergebnisse zu erzielen ist es notwendig, die im Laufe der Jahre auserlesenen Sorten zu verwenden, welche sich den spezifischen Boden- und Klimaverhältnissen unseres Landes angepasst haben.

Die Karottenproduktion höchster Qualität beruht außerdem auf der hohen Professionalität unserer Produzenten, welche mit der Zeit effiziente Anbautechniken entwickelt haben. Die Zertifizierung GLOBAL G.A.P. garantiert nochmals die hohen Qualitäts-Standards, welche während aller Produktionsphasen der Karotten angewendet werden.

WOHLTUENDE EIGENSCHAFTEN

Karotten sind kalorienarme und fast fettfreie Lebensmittel; sie sind sehr reich an für den Organismus hilfreichen Substanzen wie zum Beispiel Ballaststoffe, Vitamine und Mineralsalze. All diese Komponenten machen die Karotten zu unersetzbaren Elementen einer ausgewogenen Ernährung.