Cheesecake in tazza alle FraGolose
Il dessert ideale per una bella giornata di primavera: la cheesecake in tazza è semplice, fresca e invitante con le nostre dolcissime #FraGolose! Facile e veloce, puoi prepararla anche tu in pochi minuti con la nostra ricetta.
INGREDIENTI
- 250 g di FraGolose
- 120 g di biscotti secchi
- 40 g di burro
- 200 g di ricotta
- 100 g di yogurt greco
- 3-4 cucchiai di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- menta fresca
PREPARAZIONE
- Spezzate i biscotti, metteteli nel mixer e frullateli per qualche secondo fino a che non saranno ridotti in briciole.
- Fate fondere il burro in un pentolino, unitelo ai biscotti tritati e amalgamate il tutto.
- Versate il composto ottenuto all’interno di 4 o 6 (a seconda delle dimensioni) bicchierini, tazzine o ciotoline da dessert e livellatelo bene pressando con un cucchiaino. Trasferite le tazze in frigo mentre preparate la crema.
- In una ciotola lavorate la ricotta sgocciolata dal suo siero, con lo yogurt, lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
- Suddividete la crema all’interno delle tazze disponendola direttamente sulla base di biscotto e livellatela uniformemente.
- Tagliate le FraGolose a pezzetti e completate con uno strato abbondante riempiendo le tazze fino al bordo.
- Guarnite con qualche briciola di biscotto e decorate a piacere con qualche fogliolina di menta.
- Potete servire subito la cheesecake o tenerla in frigorifero fino al momento del consumo.
