Cheesecake in tazza alle FraGolose

Il dessert ideale per una bella giornata di primavera: la cheesecake in tazza è semplice, fresca e invitante con le nostre dolcissime #FraGolose! Facile e veloce, puoi prepararla anche tu in pochi minuti con la nostra ricetta.

 

INGREDIENTI 

  • 250 g di FraGolose
  • 120 g di biscotti secchi
  • 40 g di burro
  • 200 g di ricotta
  • 100 g di yogurt greco
  • 3-4 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • menta fresca

 

PREPARAZIONE

  • Spezzate i biscotti, metteteli nel mixer e frullateli per qualche secondo fino a che non saranno ridotti in briciole.
  • Fate fondere il burro in un pentolino, unitelo ai biscotti tritati e amalgamate il tutto.
  • Versate il composto ottenuto all’interno di 4 o 6 (a seconda delle dimensioni) bicchierini, tazzine o ciotoline da dessert e livellatelo bene pressando con un cucchiaino. Trasferite le tazze in frigo mentre preparate la crema.
  • In una ciotola lavorate la ricotta sgocciolata dal suo siero, con lo yogurt, lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Suddividete la crema all’interno delle tazze disponendola direttamente sulla base di biscotto e livellatela uniformemente.
  • Tagliate le FraGolose a pezzetti e completate con uno strato abbondante riempiendo le tazze fino al bordo.
  • Guarnite con qualche briciola di biscotto e decorate a piacere con qualche fogliolina di menta.
  • Potete servire subito la cheesecake o tenerla in frigorifero fino al momento del consumo.

 


 

 

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