Category / Ricette

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  • Lasagne di Carasau al Pesto di Carciofi

    I nostri  carciofi incontrano il pane carasau in questa squisita rivisitazione delle lasagne. Un primo con ingredienti completamente made in Sardegna e dal gusto veramente speciale. Semplice da preparare con la nostra ricetta.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il pesto di carciofi: 4 carciofi 1 limone 30 g di parmigiano 1 spicchio d’aglio olio…

  • Frittelle di Carciofi in Pastella

    Dorate e croccanti, le frittelle di Carciofi in pastella sembrano delle golose pepite d’oro. Un piatto gustosissimo e semplice da preparare, perfetto come contorno o antipasto da servire rigorosamente caldo. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 carciofi 1 limone 150 ml di acqua gasata fredda 150 g di farina q.b. olio per fritture 1 uovo Sale…

  • Risotto ai Carciofi

    Il risotto carciofi è un primo gustoso e allo stesso tempo facile da preparare. Una ricetta in grado di esaltare il sapore unico e inimitabile del nostro carciofo sardo con con l’aggiunta di pochi ingredienti semplici, ma che rendono questa portata avvolgente e cremosa. Un piatto particolarmente indicato per la stagione fredda, che regala sempre…

  • Carciofi Gratinati al Forno

    I carciofi gratinati al forno sono un contorno delizioso, leggero e vegetariano! Facili e veloci da preparare sempre croccanti e dorati con una deliziosa panatura profumata fatta con un mix di pangrattato, semola, formaggio ed erbe aromatiche! I nostri carciofi sono una tentazione dal gusto irresistibile!   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 Cuori di Carciofo…

  • Parmigiana di Patate Preziose

    Non si può resistere alla bontà della “Parmigiana di Patate” preparata con le nostre Preziose.Una sfiziosa alternativa alla classica parmigiana da gustare calda e filante, perfetta per il pranzo della domenica e in tante altre occasioni!   INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DA 24cm 1 Kg di patate Preziose 250 gr di provola (o altro formaggio…

  • Torta di Carote con Cioccolato e Noci

    Dolcetto o scherzetto?! Per Halloween vi proponiamo una ricetta che esalta la dolcezza delle nostre carote, abbinate a noci e cioccolato in questa torta spaventosamente buona!   INGREDIENTI PER TORTIERA DA 24cm 250 g di carote 180 g di farina 2 uova 120 g di zucchero 100 g di latte 100 g di olio di…

  • Pesto di Carote

    Il semifreddo è un dolce fresco e dal gusto estivo, cremoso e ricco di gusto. È semplice da preparare perché non richiede cottura, ma va semplicemente lasciato rassodare in frigo.

  • Ghiaccioli all’anguria Gavina

    Cosa c’è di più fresco di Gavina?! Solo i ghiaccioli preparati con la nostra dolcissima mini anguria! Preparali anche tu con la nostra ricetta. Sono semplici da preparare, naturali e golosi con solo 3 ingredienti, non richiedono nessuna cottura, ma basta semplicemente lasciarli congelare in freezer negli appositi stampini per ghiaccioli. Si preparano con anguria,…

  • Cheesecake all’anguria “Eleonora”

    Il semifreddo è un dolce fresco e dal gusto estivo, cremoso e ricco di gusto. È semplice da preparare perché non richiede cottura, ma va semplicemente lasciato rassodare in frigo.

  • Sorbetto all’Anguria Gavina

    Il semifreddo è un dolce fresco e dal gusto estivo, cremoso e ricco di gusto. È semplice da preparare perché non richiede cottura, ma va semplicemente lasciato rassodare in frigo.

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