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  • Torta di Carote con Cioccolato e Noci

    Dolcetto o scherzetto?! Per Halloween vi proponiamo una ricetta che esalta la dolcezza delle nostre carote, abbinate a noci e cioccolato in questa torta spaventosamente buona!   INGREDIENTI PER TORTIERA DA 24cm 250 g di carote 180 g di farina 2 uova 120 g di zucchero 100 g di latte 100 g di olio di…

  • Parmigiana di Patate Preziose

    Non si può resistere alla bontà della “Parmigiana di Patate” preparata con le nostre Preziose.Una sfiziosa alternativa alla classica parmigiana da gustare calda e filante, perfetta per il pranzo della domenica e in tante altre occasioni!   INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DA 24cm 1 Kg di patate Preziose 250 gr di provola (o altro formaggio…

  • Mini-tortini di Carote

    Tutto il gusto e il colore delle nostre carote dolci e croccanti in questi mini-tortini: uno sfizioso antipasto che potrete preparare anche voi con la nostra ricetta.    INGREDIENTI PER 6 PERSONE 800 g di carote 500 ml di besciamella 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 50 g di formaggio molle 10 ml di…

  • La Salute Vien Mangiando… Bene

    L’Orto di Eleonora e LILT ancora insieme per la prevenzione. L’Orto di Eleonora da anni accompagna e supporta l’associazione provinciale di Oristano della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori nel suo percorso di prevenzione e sostegno in favore delle persone colpite dalla malattia. La campagna di screening contro il melanoma “Salviamoci la Pelle”,…

  • Cagliari Calcio e L’Orto di Eleonora

    L’Orto di Eleonora scende in campo con il Cagliari Calcio, la squadra che rappresenta la nostra terra, il suo popolo e i suoi colori. Siamo orgogliosi di sostenere i rossoblù e i giovani talenti del suo vivaio come top sponsor e main sponsor della squadra primavera.

  • Passioni Gourmet – Artichauts

    SALADE D’ARTICHAUTS ET À LA POUTARGUE   Une recette de la tradition sarde qui combine les notes amères, fraîches et croquantes caractéristiques de l’artichaut cru avec la saveur des œufs de mulet Smeralda, naturellement enrichie par le goût fruité de l’huile d’olive extra vierge de l’Accademia Olearia. Très facile et rapide à préparer en utilisant…

  • Passioni Gourmet

    Ricette 🇮🇹 Recettes 🇫🇷 Rezepte 🇩🇪
  • Frittata di Carciofi

    La frittata di carciofi è una ricetta davvero molto interessante, non solo racchiude il gusto dei nostri carciofi, ma è anche semplice da preparare e pratica perché adatta ad essere consumata in qualsiasi frangente, da una cena in famiglia a un pranzo veloce al lavoro.  È squisita sia calda che fredda anche come contorno o…

  • Lasagne di Carasau al Pesto di Carciofi

    I nostri  carciofi incontrano il pane carasau in questa squisita rivisitazione delle lasagne. Un primo con ingredienti completamente made in Sardegna e dal gusto veramente speciale. Semplice da preparare con la nostra ricetta.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il pesto di carciofi: 4 carciofi 1 limone 30 g di parmigiano 1 spicchio d’aglio olio…

  • Paté di Carciofi

    Il paté di carciofi è una preparazione semplicissima con cui si possono realizzare tantissimi piatti. Cremoso e dal gusto ricco, è perfetto per farcire panini, tramezzini, crostini e bruschette come aperitivo, ma anche per condire un primo o una torta salata.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 cuori di carciofo 2 Limoni 40 g di…

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