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  • Cheesecake in tazza alle FraGolose

    Il dessert ideale per una bella giornata di primavera: la cheesecake in tazza è semplice, fresca e invitante con le nostre dolcissime #FraGolose! Facile e veloce, puoi prepararla anche tu in pochi minuti con la nostra ricetta.   INGREDIENTI  250 g di FraGolose 120 g di biscotti secchi 40 g di burro 200 g di…

  • Tiramisù con Anicini e FraGolose

    Uno speciale tiramisù rivisitato con i sapori della nostra terra. Base di anicini sardi, crema al mascarpone, cacao e naturalmente tante FraGolose! Preparalo anche tu con la nostra ricetta.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di FraGolose 300 g di biscotti anicini sardi 250 g di mascarpone 2 uova 200 g di zucchero 1…

  • Carciofi Gratinati al Forno

    I carciofi gratinati al forno sono un contorno delizioso, leggero e vegetariano! Facili e veloci da preparare sempre croccanti e dorati con una deliziosa panatura profumata fatta con un mix di pangrattato, semola, formaggio ed erbe aromatiche! I nostri carciofi sono una tentazione dal gusto irresistibile!   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 Cuori di Carciofo…

  • Mini-Flan salati di Carote e Formaggio

    Tutto il gusto e il colore delle nostre carote dolci e croccanti in questi mini-flan salati: uno sfizioso antipasto che potrete preparare anche voi con la nostra ricetta.    INGREDIENTI PER 6 PERSONE 800 g di carote 500 ml di besciamella 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 50 g di formaggio molle 10 ml…

  • Frittata di Carciofi

    La frittata di carciofi è una ricetta davvero molto interessante, non solo racchiude il gusto dei nostri carciofi, ma è anche semplice da preparare e pratica perché adatta ad essere consumata in qualsiasi frangente, da una cena in famiglia a un pranzo veloce al lavoro.  È squisita sia calda che fredda anche come contorno o…

  • Lasagne di Patate Preziose

    Le classiche lasagne sono sempre squisite, ma quelle preparate con le nostre patate sono veramente Preziose. Una golosa variante, appetitosa e facile da realizzare come una semplice lasagna: le patate tagliate a fettine sottili che sostituiscono la sfoglia di pasta e vengono farcite con ragù, besciamella e formaggio. Come le normali lasagne classica puoi anche…

  • Lasagne di Carasau al Pesto di Carciofi

    I nostri  carciofi incontrano il pane carasau in questa squisita rivisitazione delle lasagne. Un primo con ingredienti completamente made in Sardegna e dal gusto veramente speciale. Semplice da preparare con la nostra ricetta.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il pesto di carciofi: 4 carciofi 1 limone 30 g di parmigiano 1 spicchio d’aglio olio…

  • Pasta ai Carciofi e Bottarga

    Un primo semplice e delizioso che racchiude i sapori della terra di Sardegna e del suo mare. Facile e veloce da preparare, bastano pochi minuti per affettare i nostri cuori di carciofo Passioni Gourmet e cuocerli in padella con gli aromi e un filo d’olio extra vergine Accademia Olearia, aggiungendo la bottarga grattugiata Smeralda solo…

  • Pizza ai Carciofi e Bottarga

    Il gusto della terra e del mare della Sardegna incontra la tradizione della pizza: i nostri cuori di carciofo Passioni Gourmet, la bottarga di muggine Smeralda e l’olio di oliva extravergine Accademia Olearia sono un abbinamento classico e perfetto per tante occasioni, anche per farcire una squisita pizza fatta in casa.   INGREDIENTI PER 3…

  • Risotto ai Carciofi e Guanciale

    Il risotto carciofi e guanciale è un primo gustoso e ricco di sapore, in grado di unire il sapore unico e inimitabile del nostro carciofo sardo con il tocco salato e pepato del guanciale. Un piatto molto semplice da preparare, particolarmente indicato per la stagione fredda.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di riso…

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