Pomodoro Cuor di Bue

“Polposo e con pochi semi”

Riscoprire il territorio attraverso le varietà tradizionali di pomodoro e farlo conoscere a tutti nel rispetto delle moderne esigenze di qualità e sicurezza del prodotto. È da questa volontà che nasce “NaturCuore”, la linea dell’Orto di Eleonora dedicata ai pomodori. I pomodori NaturCuore sono coltivati con tecniche di lotta integrata, certificati secondo lo schema GLOBAL G.A.P., che assicura un continuo controllo in tutte le fasi, dalla coltivazione alla commercializzazione. L’elevato contenuto d’acqua e di Licopene, i discreti quantitativi vitaminici assicurano ai pomodori le note proprietà antiossidanti e vitaminizzanti; è cospicua anche la componente minerale: ferro, zinco, selenio, fosforo e calcio. Sono notevoli quindi le proprietà benefiche per l’organismo che derivano dal consumo di pomodori: proprietà diuretiche e depurative, digestive e antiossidanti.

La varietà di pomodoro Cuore di bue è una fra le più conosciute ed è apprezzata per le sue caratteristiche gustative oltre che per il tipico aspetto esteriore. Presenta infatti una forma a pera ed è leggermente costoluto; è caratterizzato dalla presenza di pochi semi e dall’abbondante polpa farinosa che lo rende particolarmente adatto alle insalate. Giunto a maturazione, presenta un caratteristico colore verde chiaro, con la punta leggermente rosata.

 

Proprietà benefiche

E’ ricco di vitamina C e di carotene, povero di calorie tanto da risultare ideale nelle diete dimagranti.

Valori nutrizionali

(per 100kg di prodotto)

 

Calorie 18 kcal
Grassi 0.2 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 5 mg
Potassio 237 mg
Carboidrati 3.89 g
Proteine 0.88 g
Vitamina A 833 IU
Vitamina C 13.7 mg
Calcio 10 mg
Ferro 0.27 mg
Magnesio 11 mg

Grado Brix

Peso minimo

Peso massimo

Imballaggio

Casse di cartone 60×40

Casse di plastica riutilizzabili

Periodo di produzione

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