Melone Retato

“Dolce e deciso dal sapore inconfondibile”

Quella del melone è una coltura molto diffusa nella pianura campidanese, e nell’isola di Sardegna, più in generale, tanto che recenti scoperte in campo paleobotanico hanno rivelato che i primi coltivatori europei di melone erano i sardi di epoca nuragica. La grande tradizione di questa coltura, la presenza di suoli particolarmente adatti e il clima ottimale, contribuiscono alla produzione di frutti dalle caratteristiche organolettiche uniche. I meloni dell’Orto di Eleonora sono dei prodotti “speciali” per l’elevato grado brix, la serbevolezza e il profumo inconfondibile, indice di un prodotto di elevata qualità. Nei nostri campi vengono sempre applicate moderne tecniche di lotta integrata nel rispetto dell’ambiente e della salute degli operatori; è garantita la tracciabilità di filiera per ogni singolo lotto di prodotto.

Il melone retato mostra sulla buccia una vera e propria rete ed ha una polpa color arancio, dal sapore dolce e deciso e dal profumo inconfondibile. Molto simile per forma e dimensioni al melone retato, lo charentais, che ha invece la buccia liscia dal colore solare e la polpa dal colore intenso e molto zuccherina.

Proprietà benefiche

Il melone ha, rispetto al cocomero, più calorie, più sali minerali, più vitamine e meno acqua. È l’ideale per chi passa o ha passato un’intera mattinata sotto il sole perché nutre, disseta e reintegra i sali perduti con la sudorazione. Inoltre, è ricchissimo di potassio, protettore del cuore. La sua forza è nelle vitamine, sia la A che la C: in circa 200 grammi di melone c’è infatti un quantitativo di ben 60 mg di vitamina C, che rafforza le difese immunitarie e protegge la pelle.

Valori nutrizionali

(per 100g di prodotto)

 

Calorie 34 kcal
Grassi 0.2 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 16 mg
Potassio 267 mg
Carboidrati 8 g
Proteine 0.8 g
Vitamina A 3382 IU
Vitamina C 36.7 mg
Calcio 9 mg
Ferro 0.2 mg
Magnesio 12 mg

Grado Brix

12,5

Peso minimo

1,5 Kg

Peso massimo

2,5 – 3 Kg

Imballaggio

Casse in cartone 60×40

Casse in plastica 30×50, IFCO, SDI, CPR, POLYMER

Periodo di produzione

Condividi con un amico