Le Carote

“Croccanti e insostituibili”

Le carote dell’Orto di Eleonora vengono coltivate nei suoli ricchi e profondi del Terralbese, in Sardegna, zona storicamente vocata a tale coltura. La possibilità di utilizzare due differenti tipologie di terreno permette infatti di ottenere un prodotto sempre fresco durante tutto l’anno. Per garantire ottimi risultati qualitativi alle produzioni è fondamentale l’impiego di varietà selezionate nel corso degli anni, che sono state capaci di adattarsi alle particolari condizioni pedoclimatiche delle nostre terre.

La produzione di carote di altissima qualità si deve inoltre all’elevata professionalità dei nostri produttori, che nel tempo hanno messo a punto efficaci tecniche di coltivazione. La certificazione GLOBAL G.A.P. garantisce ulteriormente gli alti standard qualitativi che caratterizzano tutte le fasi della produzione delle carote.

 

Proprietà benefiche

Le carote sono alimenti poco calorici e quasi privi di grassi; sono molto ricche di sostanze utili all’organismo, quali fibre, vitamine e sali minerali; tutti questi componenti le rendono degli elementi insostituibili in una corretta alimentazione.

Valori nutrizionali

(per 100g di prodotto)

 

Calorie 41 kcal
Grassi 0.24 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 69 mg
Potassio 320 mg
Carboidrati 9.58 g
Proteine 0.93 g
Vitamina A 16706 IU
Vitamina C 0 mg
Calcio 33 mg
Ferro 0.3 mg
Magnesio 5.9 mg

Grado Brix

12 – 14

Peso minimo

1 kg

Peso massimo

2 kg

Imballaggio

Le carote della OP Agricola Campidanese vengono vendute sfuse (in casse di plastica 30×50, SDI, CPR, IFCO e POLYMER) oppure confezionate in busta o vassoio dal peso variabile in base alle richieste del cliente.

Periodo di produzione

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