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Riscoprire il territorio attraverso le varietà tradizionali di pomodoro e farlo conoscere a tutti nel rispetto delle moderne esigenze di qualità e sicurezza del prodotto.
È da questa volontà che nasce “NaturCuore”, la linea dell’Orto di Eleonora dedicata ai pomodori.
I pomodori NaturCuore, provenienti da serre e campi della piana del Campidano in Sardegna, sono coltivati con tecniche di lotta integrata, certificati secondo lo schema GLOBAL G.A.P., che assicura un continuo controllo in tutte le fasi, dalla coltivazione alla commercializzazione.
L’elevato contenuto d’acqua e di Licopene, i discreti quantitativi vitaminici assicurano ai pomodori le note proprietà antiossidanti e vitaminizzanti; è cospicua anche la componente minerale: ferro, zinco, selenio, fosforo e calcio. Sono notevoli quindi le proprietà benefiche per l’organismo che derivano dal consumo di pomodori: proprietà diuretiche e depurative, digestive e antiossidanti.


CILIEGINO

ciliegino

E’ il pomodoro dal caratteristico grappolino rosso composto da frutti tondi come ciliegie: ogni bacca presenta un peso variabile fra 20 e 40 g.

PROPRIETÀ BENEFICHE
Povero di calorie ma dal sapore aromatico intenso, il pomodoro ciliegino è ricco di vitamina A, vitamina C e sali minerali, che favoriscono la digestione degli amidi presenti nella pasta. E’ ideale per chi svolge qualche attività sportiva poiché, essendo ricco di potassio, previene i crampi muscolari.

Imballaggi: confezionato in vaschette con chiusura a cerniera da 500 g, disposte in casse di cartone 60×40 o di plastica oppure è venduto sfuso in casse di cartone 30×40.

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INSALATARO

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E’ un prodotto dalle eccezionali caratteristiche tra le quali sono da evidenziare la polpa carnosa e il gusto equilibrato. Viene comunemente chiamato “insalataro” o “da mensa” perché si presta ad essere consumato soprattutto crudo in insalata. Ogni bacca presenta peso variabile fra 100 e 130 g, a seconda del calibro.

PROPRIETÀ BENEFICHE

L’insalataro è un ottimo ricostituente e risulta molto utile per combattere reumatismi e gotta.

Imballaggi: casse di cartone 60×40, casse di plastica riutilizzabili.

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MARMANDE O COSTOLUTO

Pomodori costoluti

La tipologia Marmande si distingue per la caratteristica forma globosa appiattita e costoluta; la colorazione va dal rosso al rosso-verde e i frutti vanno da 100 a 120 g circa.

PROPRIETÀ BENEFICHE

Il suo sapore è ottimo, ideale per sughi o insalate e da mangiare fresco. All’interno della tipica dieta mediterranea svolge un’azione rinfrescante, aperitiva, astringente, dissetante, diuretica e digestiva, soprattutto nei confronti degli amidi.

Imballaggi: casse di cartone 60×40, casse di plastica riutilizzabili.

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CUORE DI BUE

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La varietà di pomodoro Cuore di bue è una fra le più conosciute ed è apprezzata per le sue caratteristiche gustative oltre che per il tipico aspetto esteriore. Presenta infatti una forma a pera ed è leggermente costoluto; è caratterizzato dalla presenza di pochi semi e dall’abbondante polpa farinosa che lo rende particolarmente adatto alle insalate. Giunto a maturazione, presenta un caratteristico colore verde chiaro, con la punta leggermente rosata.

PROPRIETÀ BENEFICHE

E’ ricco di vitamina C e di carotene, povero di calorie tanto da risultare ideale nelle diete dimagranti.

Imballaggi: casse di cartone 60×40, casse di plastica riutilizzabili.

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POMINO

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Il Pomino Naturcuore è un pomodoro datterino dalle caratteristiche inconfondibili: piccole dimensioni, forma allungata, gusto dolce, con un grado brix che oscilla tra 9 e 12.

Povera di calorie ma dal sapore particolarmente aromatico, questa varietà è ricca di sali minerali, vitamina A e vitamina C, che svolgono una importante azione riparatrice e rigeneratrice sulle cellule dell’organismo. E’ il pomodoro ideale per preparare le bruschette,  per guarnire i piatti o come contorno.

Imballaggi: confezionato in vaschette da 250 g, dall’aspetto accattivante che vengono poi disposte in casse di cartone o di plastica, a seconda delle richieste del cliente.

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GRAPPOLO

Four Red Tomatoes

Ogni grappolo di questa ottima varietà è costituito da 5-6 bacche, presenta un peso variabile tra 130 e 140 g e può essere raccolto con i frutti di colore rosso o leggermente verdi. Presenta un’ottima consistenza e tolleranza alle spaccature, caratteristiche che permettono un’alta conservabilità nella fase post-raccolta. E’ inoltre molto apprezzato per l’elevato contenuto di licopene, pigmento che gli conferisce il caratteristico colore rosso vivo insieme a proprietà di fondamentale importanza tra le quali l’azione antitumorale e di prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Imballaggi: viene venduto sfuso, contenuto in casse di cartone 30×40 o di plastica.

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CAMONE

camone

Il  camone è un pomodoro tondo liscio insalataro che presenta una particolare colorazione rosso-arancio con la parte superiore (la spalla) di colore verde; la pezzatura è piccola e regolare. La coltivazione di questa varietà è riconducibile a limitate zone del territorio Sardo; è un pomodoro particolarmente resistente ad alcune fitopatologie che causano ingenti danni alle coltivazioni in serra. E’ inoltre da segnalare la sua resistenza ed adattabilità a climi diversi rispetto alla terra d’origine.

Questa varietà è particolarmente apprezzata per il suo gusto davvero unico che deriva dalla perfetta armonia tra acidità e grado zuccherino e per la sua speciale consistenza e croccantezza.

Imballaggi:  viene confezionato in vaschette con chiusura a cerniera da 500 g, disposte in casse di cartone 60×40 o di plastica oppure è venduto sfuso in casse di cartone 30×40.

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