melanzane

La Melanzana è un ortaggio della famiglia delle Solanacee, la cui coltivazione è divenuta tipica dei terreni del “Campidano di Oristano”, in Sardegna, grazie al clima particolarmente mite e all’esposizione dei suoli.

PROPRIETÀ BENEFICHE

Nonostante venga spesso sottovalutato, la melanzana, è un ortaggio molto ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. Tra le caratteristiche più interessanti c’è la capacità di combattere la ritenzione idrica e quella di favorire l’aumento della produzione di bile, stimolandone il rilascio da parte delle cellule epatiche e contemporaneamente, agevolando la digestione.

Un vantaggio che porta al miglioramento della funzionalità epatica e alla riduzione del contenuto di colesterolo nel sangue.

Notevoli sono anche le proprietà diuretiche, essendo formata da circa il 93% di acqua. Inoltre, in base ad alcuni studi recenti, è stata messa in evidenza anche l’utilità della melanzana nella riduzione della pressione arteriosa poiché svolge un’azione molto simile a quella dei farmaci anti-ipertensivi.


Imballaggi: casse in plastica 30×50, CPR, SDI e IFCO.


Melanzane