STORIA

L’azienda Agricola Villa d’Orri, socia dell’O.P. Agricola Campidanese, si estende per circa 1000 ettari e svolge la propria attività sin dal 1750. Nel periodo napoleonico Stefano Manca marchese di Villahermosa e S. Croce, agronomo ammirato e apprezzato dai suoi contemporanei, trasformò Orrì in una tenuta modello con moderne sperimentazioni agrarie, le prime in Sardegna, che gli valsero importanti riconoscimenti; fu tra l’altro uno dei fondatori nell’isola della Reale Società Agraria ed Economica nel 1804. Il suo secondogenito, Giovanni, raccolse l’eredità paterna nel prendersi cura della tenuta, tanto da meritarsi nel 1836 il titolo di marchese di Nissa, per aver fatto piantare circa ottomila olivi oltre a molti alberi da frutto. William, discendente di Giovanni, continua la tradizione familiare occupandosi della coltura dei terreni a seminativi, orticoli e frutticoli, svolge inoltre l’attività molitoria, sia privata che conto terzi, l’allevamento di capi ovini, la produzione agroindustriale del mais dolce ed altri ortaggi precotti confezionati sottovuoto.

PANNOCCHIE DI MAIS DOLCE PRECOTTO

Il mais trasformato presso l’Azienda Agricola è tutto di origine Italiana, le coltivazioni, provenienti da sementi rigorosamente “NO OGM”, vengono programmate ed effettuate principalmente nei terreni dell’Azienda Agricola ed in quantità minori da altri coltivatori sempre nel territorio Sardo.

Le pannocchie fresche, raccolte al giusto grado di maturazione, vengono immediatamente lavorate all’interno del nostro stabilimento di produzione al fine di garantire la massima qualità del prodotto nel pieno rispetto delle proprietà organolettiche, nutrizionali e igieniche.
Il prodotto si presenta sotto forma di pannocchie di mais dolce confezionate sottovuoto, precotte e sterilizzate pronte per essere consumate (Prodotto di V Gamma).

Il mais è naturalmente privo di glutine e può essere utilizzato in modo sicuro nei soggetti celiaci.

Ingredienti: mais dolce, correttore di acidità E330, antiossidante E223 (solfiti)

Consigli per la preparazione: Aprire la confezione e terminare la cottura in acqua bollente o in piastra per 5 minuti. E’ possibile riscaldare le pannocchie nel forno a microonde per 2/3 minuti dopo aver praticato dei fori sulla confezione. Condire con olio extravergine di oliva o burro fuso, sale e pepe.